在國家提出“雙碳”目標(biāo)的大背景下，保護(hù)環(huán)境，降低污染已經(jīng)成為各行各業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的大趨勢(shì)。作為與室內(nèi)外空氣質(zhì)量緊密相關(guān)的油煙機(jī)產(chǎn)業(yè)，在實(shí)現(xiàn)國家“雙碳”目標(biāo)中發(fā)揮應(yīng)有的作用，是全行業(yè)敢于擔(dān)當(dāng)?shù)纳鐣?huì)責(zé)任。上海多環(huán)油煙凈化設(shè)備有限公司，就是這樣一家敢于擔(dān)當(dāng)?shù)钠髽I(yè)。該公司研發(fā)的全新內(nèi)循環(huán)油煙凈化技術(shù)及產(chǎn)品，通過內(nèi)循環(huán)將油煙凈化處理成潔凈的空氣重新回到室內(nèi)，既處理了油煙，又凈化了室內(nèi)空氣，還避免了室外空氣污染。這一革新性的技術(shù)目前已獲得了多項(xiàng)發(fā)明專利和國際專利，為環(huán)保、低碳社會(huì)發(fā)揮了積極的作用，受到行業(yè)的關(guān)注和贊譽(yù)。

　　解決餐飲油煙排放污染大氣難題

　　中餐猛火爆炒、煎、炸的烹飪習(xí)慣，會(huì)使廚房產(chǎn)生較大的油煙，而油煙直接排放到室外，會(huì)對(duì)大氣產(chǎn)生污染。曾有研究表明，城市空氣污染源中，有相當(dāng)一部分來自于餐飲油煙。因此，依據(jù)中餐烹飪習(xí)慣和場(chǎng)景的需要，研究開發(fā)出優(yōu)異的油煙凈化設(shè)備，解決中餐油煙排放污染大氣環(huán)境的問題，就成為當(dāng)前國家低碳、環(huán)保政策大背景下，油煙機(jī)行業(yè)需要承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任。上海多環(huán)公司根據(jù)國人的烹飪習(xí)慣和廚房油煙氣體的成分及烹飪場(chǎng)景等因素，進(jìn)行了長期的探索和研究，開發(fā)出了一種內(nèi)循環(huán)式油煙凈化機(jī)新產(chǎn)品。這種不需要安裝煙管或?qū)ν馀欧诺奈蜔煓C(jī)，在室內(nèi)將烹飪中產(chǎn)生的混合氣體通過本機(jī)一體的形式采用機(jī)械式油脂分離、多重吸附、催解以及冷凝降溫等多項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行有機(jī)組合綜合運(yùn)用，將烹飪中產(chǎn)生的油煙、氣味及VOs進(jìn)行凈化處理，經(jīng)處理后達(dá)到一定潔凈標(biāo)準(zhǔn)的氣體，又回到室內(nèi)。

　　2022年，上海多環(huán)公司在提升上述技術(shù)產(chǎn)品的同時(shí)又開發(fā)出了一種全新的內(nèi)循環(huán)油煙凈化技術(shù)。它將烹飪爐灶具和油煙凈化裝置有機(jī)地組為一體的形式，把餐飲中產(chǎn)生的油煙及有害氣體通過灶體內(nèi)部進(jìn)行循環(huán)凈化處理，使凈化后的氣體或因沒有及時(shí)更換過濾層而引起的凈化不徹底的尾氣又重新返回凈化機(jī)體內(nèi)再行凈化處理，使得餐飲排放的混合氣體在凈化機(jī)內(nèi)完成凈化的過程，餐飲排出的氣體不至飛散到室內(nèi)，而是重新回到機(jī)體凈化系統(tǒng)中，以保證室內(nèi)絕對(duì)的潔凈空氣，實(shí)現(xiàn)全新意義內(nèi)循環(huán)凈化處理餐飲污染氣體的技術(shù)產(chǎn)品。

　　產(chǎn)品銷往歐美等國

　　當(dāng)前，碳排放、溫室氣體排放對(duì)于大氣環(huán)境產(chǎn)生了極大的破壞和影響，不少發(fā)達(dá)國家為制止餐飲油煙氣體的排放，已經(jīng)廣泛使用循環(huán)式油煙空氣凈化機(jī)，不對(duì)外直接排放油煙，并且有些國家明令禁止餐飲油煙氣體的對(duì)外排放。但國內(nèi)現(xiàn)階段普遍使用的是外排式設(shè)備，如何解決中餐油煙排放污染大氣環(huán)境已經(jīng)成為行業(yè)需要面對(duì)的問題。

　　多環(huán)公司的內(nèi)循環(huán)油煙空氣凈化機(jī)經(jīng)上海市環(huán)境保護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)總站檢測(cè)，主要技術(shù)指標(biāo)達(dá)到室內(nèi)潔凈氣體要求，實(shí)現(xiàn)了餐飲爆炒、煎、炸對(duì)外零排放，室內(nèi)無污染。目前產(chǎn)品已銷往全國及歐美。此外，北京首都機(jī)場(chǎng)T2\T3航站樓、上海虹橋機(jī)場(chǎng)、西安咸陽國際機(jī)場(chǎng)、海口美蘭機(jī)場(chǎng)、煙臺(tái)蓬萊國際煙機(jī)場(chǎng)、徐州機(jī)場(chǎng)、盒馬生鮮超市、萬達(dá)廣場(chǎng)的餐飲部門及全國眾多省市餐飲店、超市、飲食品牌連鎖店等眾多的社會(huì)餐飲單位使用了這種內(nèi)循環(huán)油煙空氣凈化機(jī)，其性能、效果得到了用戶的高度贊譽(yù)。

　　以新技術(shù)為“雙碳”目標(biāo)做貢獻(xiàn)

　　行業(yè)專家認(rèn)為，上海多環(huán)公司的內(nèi)循環(huán)油煙凈化技術(shù)取得了積極的社會(huì)效果，一是實(shí)現(xiàn)了廚房油煙氣體對(duì)室外的零排放，既減輕了社會(huì)環(huán)境污染的壓力，同時(shí)室內(nèi)油煙氣體也得到了徹底的凈化處理，改善了社會(huì)及室內(nèi)的環(huán)境；二是產(chǎn)生的油脂、煙霧、有害氣體、細(xì)菌和異味全部收集和凈化處理，無需對(duì)外接管排放，節(jié)約了管道的安裝成本及材料成本；三是有機(jī)地設(shè)置冷卻裝置，在降低室內(nèi)空氣溫度的同時(shí)將灶具產(chǎn)生的余熱進(jìn)行了充分的再利用；四是烹飪工作完畢繼續(xù)開啟本循環(huán)式油煙凈化機(jī)，可起到空氣凈化機(jī)的作用；五是烹飪殘留的油脂能得到充分回收，避免了二次污染。

　　據(jù)悉，成立于2004年的上海多環(huán)油煙凈化設(shè)備有限公司，是一家集科工貿(mào)為一體，主要從事廚房電器技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢與技術(shù)服務(wù)的高新技術(shù)企業(yè)，公司擁有專利技術(shù)四十余項(xiàng)，其中七項(xiàng)為發(fā)明專利。

　　公司表示，希望將先進(jìn)的技術(shù)產(chǎn)品盡快地?cái)U(kuò)展和普惠于社會(huì)，為國家近早實(shí)現(xiàn)“碳達(dá)峰、碳中和”目標(biāo)做出貢獻(xiàn)。